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梅雨の蒸し暑い季節となりましたが、ところてん突きを行い、涼を楽しみました。 「昔は天草を取りに行ってよく食べていたよ」と昔の思い出を語り合い、楽しい時間となりました。
ご家族様より、そら豆を頂きましたので利用者様と一緒に皮むきを行いました。 剥いたそら豆は、醤油で甘辛く煮て頂きました。
本日は雛祭りということで食事会を開催いたしました。 利用者様からは「美味しかったよ」と笑顔がたくさん見られました。
災害時を想定して実際の備蓄を使い、介護職員が食事の提供を行う訓練をみき山荘で行いました。
利用者のご家族様から渋柿を頂きましたので、さっそく皮を剥き渋抜き用の焼酎にくぐらせて、日当たりと風通しの良い所に干しました。 完成が楽しみです。